لفائف السبرنغ رول الصينية

من طرف hesham الإثنين أكتوبر 01, 2007 4:37 pm

لفائف السبرنغ رول الصينية
لفائف السبرنغ رول الصينية Special08

المقادير
4 حبات فطر
لحم دجاج
كرفس مقطع لشرائح رفيعه
ثوم مطحون
بيضه
10 رقاقات سبرنغ رول
2 ملعقة شاي توابل مشكله
2 ملعقه كبيره صلصة الصويا
2 ملعقه كبيره طحين ذرة ( نشا )
1 ملعقه كبيره زيت
ملح وفلفل اسود للذوق
1 ملعقه كبيره صلصة صويا
2 ملعقه كبيره صلصة طماطم
الصلصة :
1 ملعقة طعام طحين ذرة ( نشا )
2 ملعقة طعام ماء الطريقه
قطعي الفطر لشرائح رفيعه ، تبلي لحم الدجاج بلتوابل
والملح والفلفل الاسود وتنقع لـ 15 دقيقه . ضعي زيت
في مقلاه واقلي الفطر والكرفس والكرنب والثوم ،
اضيفي التوابل وقلبي المزيج جيدا ثم اضيفي بقية
المكونات كلها والصلصة واستمري في التقليب حتى
يجف مائها وتثخن ، اخفقي البيض جيدا واسكبيه
على المواد وقلبيهم جيدا .
ضعي صفحة فطيرة صينية واحدة على سطح مستوي
كمعين اضيفي كميه من الحشوه في المنتصف ولفيها
كاسطوانه . وثبتي الاطراف بخليط من اطحين
والماء المخلوطان . اقليها في زيت دافئ
حتى تتحمر وقدميها ساخنه .
وبالهناااااااااااااااا والشفااااااااااااااااااااااا

من طرف **admin** الجمعة أكتوبر 05, 2007 8:41 pm

جيت كلي محبة كلي شوق= لقيتكم اهل الكرم والذوق

لفائف السبرنغ رول الصينية

لفائف السبرنغ رول الصينية

رد: لفائف السبرنغ رول الصينية